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Rezept zum Glücklichsein – Kochen auf Ukrainisch
Varya ist begeisterte Köchin und ihr größter Wunsch ist es, in der Küche eines gehobenen Restaurants zu arbeiten. So kündigt sie ihren Job im Imbiss einer Provinz-Tankstelle und versucht ihr Glück in der großen Stadt. Tatsächlich findet sie eine Anstellung in einem angesehenen Edellokal, wo sie nun allerdings ihre Kochkünste unter Beweis stellen muss, um sich gegen die Intrigen ihrer boshaften Kollegin Lesya zu behaupten. Als sie ein altes Kochbuch mit ukrainischen Rezepten findet, steht ihr dessen Autorin Olga Franko fortan als Geist mit gutem Rat zu Seite! Mit ihrer Hilfe schafft sie es nicht nur, sich im harten Konkurrenzkampf in der Sterne-Küche durchzusetzen, sondern auch der fast vergessenen ukrainischen Landesküche zu neuem Ruhm zu verhelfen. Und kommt ganz nebenbei ihrem sympathischen Nachbarn Taras näher...
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Deutschland. Digital. Sicher.
Deutschland. Digital. Sicher. , Digitalisierung und Informationssicherheit gehören untrennbar zusammen Informationssicherheit und Digitalisierung sind zwei Seiten derselben Medaille. Das BSI steht für beides und ist als die Cyber-Sicherheitsbehörde des Bundes Gestalter einer sicheren Digitalisierung. Wie die Spinne im Netz der Cyber-Sicherheit ist es vielfach vernetzt - nach innen und nach außen. Teil dieses vernetzten Denkens ist auch der Deutsche IT-Sicherheitskongress, den das BSI am 2. und 3. Februar 2021 zum 17. Mal ausgerichtet hat. Das Programm des in diesem Jahr virtuell stattfindenden Kongresses umfasste rund 30 Fachvorträge zu Themen wie Social Engineering, Notfallangebote für KMU, Hochsichere Cloud, Cyber Resilience, Post-Quanten-Kryptografie, Umgang mit Datenschutzkatastrophen, Awareness Trainings und Identitätsdiebstahl. Im Jubiläumsjahr des BSI bot der IT-Sicherheitskongress unter dem Motto "Deutschland. Digital. Sicher. 30 Jahre BSI" gleichzeitig eine Möglichkeit, auf 30 Jahre Informationssicherheit in Deutschland zurückzublicken. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 202103, Produktform: Leinen, Seitenzahl/Blattzahl: 400, Keyword: Quanten-Kryptografie; Russland; Sicherheits-Updates; Cyber-Sicherheit; KMU; Virtuelle Hauptversammlung; IT-Sicherheitskongress; IT-Sicherheit; Online-Wahlen; Bundesamt; Informationssicherheit, Fachschema: EDV / Theorie / Sicherheit~Datensicherheit / Netz, Fachkategorie: Computersicherheit~Netzwerksicherheit, Warengruppe: HC/Informatik/EDV/Sonstiges, Fachkategorie: Online safety and behaviour, Thema: Verstehen, Text Sprache: eng ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Secumedia Verlags GmbH, Verlag: Secumedia Verlags GmbH, Verlag: SecuMedia Verlags-GmbH, Länge: 216, Breite: 153, Höhe: 26, Gewicht: 628, Produktform: Gebunden, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Internationale Lagertitel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0000, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover,
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Natürlich und sicher
Natürlich und sicher , Empfängnis natürlich und sicher regeln. Sie sind auf der Suche nach einem sicheren Weg der Familienplanung - natürlich, ohne Hormone und nebenwirkungsfrei? Oder Sie wünschen sich ein Baby und wollen durch das richtige Timing nichts dem Zufall überlassen? Dann ist die Natürliche Familienplanung (NFP) mit Sensiplan genau das Richtige für Sie. Mit Sensiplan erkennen Sie ganz unkompliziert und eindeutig, wann Sie fruchtbar sind und wann nicht. Bewährt: Sensiplan wird seit über 40 Jahren wissenschaftlich begleitet und weiterentwickelt. Zuverlässig: Richtig angewendet ist Sensiplan so sicher wie die Pille. Einfach und verständlich: Über 70 Zyklusbeispiele zeigen Ihnen, wie es geht. Die Arbeitsgruppe NFP entwickelt seit mehr als vier Jahrzehnten Materialien zu Sensiplan und betreut ein bundesweites Sensiplan BeraterInnen-Netzwerk. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: 21. Auflage, Erscheinungsjahr: 20210609, Produktform: Kartoniert, Beilage: Broschiert (KB), Redaktion: Arbeitsgruppe NFP, Auflage: 21021, Auflage/Ausgabe: 21. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 124, Abbildungen: 83 Abbildungen, Keyword: Eisprung; Empfängnisregelung; Empfängnisverhütung; Familienplanung; Fruchtbare Tage; Gebärmutter; Hormon; Hormone; Kinderwunsch; Monatszyklus; NFP; Natürliche Familienplanung; Natürliche Verhütung; Natürliche Verhütungsmethode; Schwanger; Schwangerschaft; Sensiplan; Stillzeit; Verhütung; Verhütungsmethode; weiblicher Zyklus, Fachschema: Ehe~Familienplanung~Entbindung~Geburt~Geburtenregelung~Kinderlosigkeit~Medizin / Ratgeber (allgemein)~Natur / Medizin, Gesundheit~Paar (Partner)~Partnerschaft (zwischenmenschlich)~Schwangerschaft~Verhütung~Beziehung (psychologisch, sozial), Fachkategorie: Ratgeber: Schwangerschaft, Geburt und Babypflege~Ratgeber: Familie und Partnerschaft, Fachkategorie: Geburtenkontrolle, Verhütung, Familienplanung, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, Verlag: Trias, Verlag: Trias, Verlag: TRIAS, Länge: 213, Breite: 154, Höhe: 9, Gewicht: 278, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783432106922 9783830423645 9783830435587 9783830432418 9783830431626, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0060, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1778058
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Sicher zur Schulfähigkeit
Sicher zur Schulfähigkeit , Sie wollen die Kinder so fördern, dass sie die Anforderungen der 1. Klasse spielend schaffen. Sie wissen nicht, in welchen Bereichen Ihre Schützlinge besondere Hilfe benötigen? Dann testen Sie einfach in Ihrem Kindergartenalltag oder in der Eingangsstufe ohne lange Einarbeitung alle wichtigen Vorläuferfähigkeiten in einem. Der Test kommt in Form einer motivierenden Fortsetzungsgeschichte mit Diagnoseaufgaben daher und verzichtet ganz bewusst auf den typischen Testcharakter. Vielmehr spielen die Kinder, lösen knifflige Fragen oder helfen ihren Freunden. Ist Ihnen klar, in welchem Bereich ein Kind besondere Defizite hat, dann setzen Sie die motivierenden Förderangebote ein. Diagnose und Förderung, ohne das das Kind es merkt! Themen: Sprache, Verhalten, Wahrnehmung, Motorik und Konzentration: testen und fördern Der Band enthält: Theoretische Hintergrundinfos zu allen Vorläuferfähigkeiten Motivierende Rahmengeschichte mit Fortsetzungscharakter Diagnoseaufgaben zu jeder Geschichte Arbeitsheft als Kopiervorlage Förderangebote zu allen Vorläuferfähigkeiten , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 201201, Produktform: Geheftet, Beilage: Broschüre klebegebunden, Redaktion: Ganser, Bernd, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 136, Keyword: 1. Klasse/Vorschule; Auf die Schule vorbereiten; Kindergarten, Fachschema: Einschulung / Schulreife~Reife / Schulreife~Schulreife~Didaktik~Unterricht / Didaktik, Bildungszweck: für die Vorschule, Fachkategorie: Unterrichtsmaterialien, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Auer Verlag i.d.AAP LW, Verlag: Auer Verlag i.d.AAP LW, Verlag: Auer Verlag in der AAP Lehrerwelt GmbH, Länge: 297, Breite: 213, Höhe: 10, Gewicht: 420, Produktform: Geheftet, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0020, Tendenz: +1, Schulform: Vorschule, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2864391
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Was bedeutet "Kurzbraten, Schmoren, Kochen, Dämpfen, Grillen, Braten"?
"Kurzbraten" bezieht sich auf die Zubereitung von Fleisch oder Gemüse bei hoher Hitze für eine kurze Zeit, um eine knusprige Kruste zu erzeugen. "Schmoren" bezeichnet das langsame Garen von Fleisch oder Gemüse in Flüssigkeit bei niedriger Hitze, um es zart und saftig zu machen. "Kochen" bezieht sich auf das Garen von Lebensmitteln in Flüssigkeit bei hoher Hitze, während "Dämpfen" das Garen von Lebensmitteln über kochendem Wasser ohne direkten Kontakt mit der Flüssigkeit bedeutet. "Grillen" bezeichnet das Garen von Lebensmitteln auf einem Grill oder einer heißen Oberfläche, während "Braten" das Garen von Lebensmitteln im Ofen oder auf dem Herd mit etwas Fett bedeutet.
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Kann man Fleisch gleichzeitig kochen und braten?
Ja, es ist möglich, Fleisch gleichzeitig zu kochen und zu braten. Dies wird oft als "Bratkochen" bezeichnet. Dabei wird das Fleisch zuerst scharf angebraten, um eine schöne Kruste zu bekommen, und dann in Flüssigkeit wie Brühe oder Wein gekocht, um es zarter und saftiger zu machen. Dieser Prozess kann je nach Fleischsorte und gewünschtem Ergebnis variieren.
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Was sind die empfohlenen Garzeiten für verschiedene Arten von Fleisch und Gemüse beim Kochen, Braten oder Grillen?
Die empfohlenen Garzeiten variieren je nach Art und Dicke des Fleisches oder Gemüses. Zum Beispiel benötigt ein Steak etwa 3-5 Minuten pro Seite für medium-rare, während Hähnchenbrust etwa 6-8 Minuten pro Seite benötigt, um durchgegart zu werden. Gemüse wie Paprika oder Zucchini benötigen etwa 5-7 Minuten auf dem Grill, während Wurzelgemüse wie Kartoffeln oder Karotten etwa 20-30 Minuten im Ofen benötigen, um weich zu werden. Es ist wichtig, die Garzeiten zu überwachen und das Fleisch oder Gemüse regelmäßig zu wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
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Wie kann man Lebensmittel sicher aufspießen, um sie zu braten oder zu grillen?
Verwende stabile Spieße aus Metall oder Holz, die nicht splittern. Stecke die Lebensmittel gleichmäßig auf den Spieß, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Achte darauf, dass die Spieße beim Braten oder Grillen nicht zu nah an der Hitzequelle liegen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
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Sicher sind wir nicht geblieben
Sicher sind wir nicht geblieben , Was bedeutet es, heute in Deutschland jüdisch zu sein? Laura Cazés hat zwölf jüdische Autorinnen und Autoren gebeten, ihre Sicht auf das Leben in diesem Land, aber auch auf das »Jüdischsein« zu beschreiben. Entstanden sind sehr persönliche, vielschichtige Essays, nicht ohne Wut, aber auch nicht ohne Hoffnung, unter anderem von Mirna Funk, Daniel Donskoy, Richard C. Schneider, Erica Zingher und Shahrzad Eden Osterer. Wenn über jüdisches Leben in Deutschland gesprochen wird, dann vor allem bezogen auf die Shoah und Antisemitismus. Damit aber werden Jüdinnen und Juden zu Objekten von Themen, die zwar untrennbar verbunden sind mit dem Land, in dem sie leben. Ihr eigenes Leben mit all seinen Realitäten aber taucht in gesellschaftlichen Diskursen kaum auf. Die Autor:innen nehmen einen radikalen Perspektivwechsel vor, indem sie die Vielfalt jüdischer Positionen aufzeigen und sich als Jüd:innen selbst zu Wort melden. Sie schreiben über Rollen, die ihnen zugewiesen werden, über das Unbehagen, das die Präsenz lebender Jüdinnen und Juden manchmal auslöst, über den Schmerz und die Leerstellen, die sie empfinden, aber auch über Chancen und Perspektiven. Mit Beiträgen von Debora Antmann, Rebecca Blady, Marina Chernivsky, Daniel Donskoy, Mirna Funk, Ruben Gerczikow, Shahrzad Eden Osterer, Hannah Peaceman, Dekel & Nina Peretz, Richard C. Schneider, Erica Zingher , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 202209, Produktform: Leinen, Redaktion: Cazés, Laura, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Antisemitismus; Auschwitz; Daniel Donskoy; Diversität; Dritte Generation; Erinnerungskultur; Erinnerungspolitik; Halle Attentat; Hass; Holocaust-Gedenktag; Holocaust-Überlebende; Identität; Israel; Jüdische Gegenwart; Jüdisches Leben; Kontingentflüchtlinge; Migration; Mirna Funk; Religion; Shoah; Synagoge; Trauma; Zweite Generation, Fachschema: Rassismus - Rassendiskriminierung - Rassenkonflikt~Migration (soziologisch)~Wanderung (soziologisch)~Zuwanderung~Bildung / Politische Bildung~Politik / Politikunterricht~Politische Bildung~Politischer Unterricht~Sozialkunde / Politische Bildung~Judentum~Weltreligionen / Judentum~Judentum / Erinnerung, Brief, Tagebuch, Fachkategorie: Literarische Essays~Soziale Integration & Assimilation~Migration, Einwanderung und Auswanderung~Soziale Gruppen: religiöse Gemeinschaften~Politische Bildung, Demokratieerziehung~Judentum, Region: Deutschland, Zeitraum: 2020 bis 2029 n. Chr., Thema: Auseinandersetzen, Text Sprache: ger, Verlag: FISCHER, S., Verlag: FISCHER, S., Verlag: S. FISCHER, Länge: 208, Breite: 132, Höhe: 28, Gewicht: 338, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, eBook EAN: 9783104916682, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0020, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2752804
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Erle, Andreas: Alle Daten sicher
Alle Daten sicher , Sicherheit für Ihren Datenschatz - Dateien optimal geschützt und strukturiert absichern Fotos, Filme, Dokumente - all diese Daten haben einen Wert, wenn nicht einen monetären, dann doch oft einen ideellen. Eine defekte Festplatte, ein Wohnungsbrand, ein Virus oder ein kaputtes Smartphone und im nächsten Augenblick sind wichtige Erinnerungen und Unterlagen weg. Wann lohnt es sich, Analoges zu digitalisieren und wie können wir unsere wichtigsten Daten bestmöglich schützen? Wir zeigen Ihnen, was alles passieren kann und wie Sie Ihre Datensicherheit gewährleisten können. Von Back-up-Software über Passwortmanager bis hin zu Antivirenprogrammen stellt Ihnen dieser Ratgeber bewährte Tools und Schutzmaßnahmen basierend auf den Untersuchungen der Stiftung Warentest vor. In diesem Leitfaden erfahren Sie zusätzlich, wie Sie all Ihre Dateien im Blick behalten und strukturiert abspeichern, sodass Sie sie schnellstmöglich wieder finden. Wichtig für Ihren Datenschutz ist nicht zuletzt auch umsichtiges Verhalten wie das regelmäßige Durchführen von Software-Updates, Aktualisieren von Browsern oder Programmen sowie anonymes und sicheres Surfen in öffentlichen Netzen. Was aber, wenn es schon zu spät ist? Oder wenn trotz aller Schutzmaßnahmen doch etwas schiefgeht? Auch hierfür gibt es Lösungen, die dieses Buch für Sie bereithält. - Analoges digitalisieren: Dias, CDs, Papierdokumente - Dateien im Blick behalten: Strukturiertes Abspeichern der Dokumente - Betrugsmaschen erkennen: Auf welche Links Sie niemals klicken sollten - Gute Passwörter kreieren: Tipps und Tools für noch mehr Schutz - Clouddienste: Welche Cloudanbieter empfehlenswert sind - Im Notfall: Daten retten sogar ohne Backup , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
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Kann man Fleisch auch im Wasser kochen oder grillen?
Ja, Fleisch kann sowohl im Wasser gekocht als auch gegrillt werden. Beim Kochen im Wasser wird das Fleisch in einem Topf mit Wasser und Gewürzen gekocht, während beim Grillen das Fleisch über einer offenen Flamme oder auf einem Grillrost gegart wird. Beide Methoden haben unterschiedliche Auswirkungen auf den Geschmack und die Textur des Fleisches.
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Wie kann man eine leckere Marinade für Fleisch zubereiten? Hast du ein erprobtes Rezept für eine Marinade für Gemüse?
Für eine leckere Fleischmarinade mische Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Sojasauce, Honig und Gewürze nach Belieben. Lass das Fleisch für mindestens 1 Stunde darin marinieren, bevor du es grillst oder brätst. Für eine Gemüsemarinade empfehle ich Olivenöl, Balsamico-Essig, Knoblauch, Kräuter und Salz und Pfeffer - einfach alles gut vermischen und das Gemüse darin einlegen, bevor du es grillst oder backst.
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Was sind gute Gewürze, um Fleisch beim Grillen geschmacklich zu verfeinern?
Einige gute Gewürze zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch sind Paprika, Knoblauch und Rosmarin. Diese Gewürze verleihen dem Fleisch einen intensiven Geschmack und sorgen für eine leckere Kruste. Außerdem eignen sich auch Salz, Pfeffer und eine gute Marinade, um das Fleisch beim Grillen geschmacklich zu verbessern.
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Welche Gewürze eignen sich am besten für eine schmackhafte und aromatische Marinade für Fleisch?
Paprika, Knoblauch und Thymian eignen sich gut für eine schmackhafte und aromatische Marinade für Fleisch. Diese Gewürze verleihen dem Fleisch eine würzige und intensive Note. Zudem können auch Ingwer, Zwiebeln und Zitronensaft für zusätzliche Aromen verwendet werden.
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